La producción industrial y la producción de azúcares de las
plantas (fotosíntesis), tienen muchos procesos en común, ya que ambos toman
materias primas, las procesan y se obtiene un producto final.
La diferencia existente entre ambos procesos es que la
planta produce en medida que necesita algo, en este caso particular es el “alimento”,
en cambio, el hombre produce para satisfacer sus necesidades primeramente, pero
además se rige por elementos externos como las modas, las tendencias, etc. Por
ejemplo se fabrica un lote de celulares, todos funcionales, pero al día
siguiente se produce un nuevo lote con alguna característica adicional al
anterior o simplemente de un color distinto y el antiguo lote de teléfonos es
desechado. Toda la materia prima empleada en la elaboración del primer lote, es
utilizada en vano. Todo proceso industrial genera desechos, lo que no son
reutilizados, lo que implica problemas ambientales por la contaminación.
Además, la industria es altamente dependiente de factores
externos como el capital invertido (dinero) e inversionistas, mano de obra, electricidad,
entre otros (Nagel, 2015). A diferencia de la fotosíntesis que emplea el CO2,
principal agente de contaminación atmosférica y causante del efecto
invernadero, como fuente principal. Si los humanos existen, seguirá existiendo
el dióxido de carbono, por lo que es muy raro que la planta no produzca
carbohidratos.
Industria textil
Fuente: http://diario.latercera.com/2012/01/23/01/contenido/negocios/10-98185-9-anticipan-baja-produccion-industrial-para-diciembre.shtml
La fotosíntesis es un proceso que utiliza la luz sola, el
agua y el dióxido de carbono como materias primas, éste último es fijado en un
ciclo de reacciones o también conocido como ciclo de Calvin. El CO2 se difunda
en el estroma de los cloroplastos y se combina con un azúcar de 5 carbonos, la
ribulosa-1,5-bifosfato (RuBP) y la enzima que cataliza esta reacción se conoce
como rubisco, una de las moléculas más abundantes sobre la Tierra. Esta
reacción produce un intermedio de 6 carbonos, que se descompone rápidamente en
dos moléculas del compuesto de 3 carbonos, el ácido 3-fosfoglicérico. El hecho
de que esta molécula de 3 carbonos sea el primer producto estable de la
fotosíntesis, lleva a la práctica de llamar a esto el ciclo C3 (Smith, 2000).
La fotosíntesis reutiliza todo aquello que sobre en el
proceso, por lo que no genera desechos, además de oxígeno, que es lo que
permite a la humanidad sobrevivir.
Esquema explicativo de la fotosíntesis
Fuente: http://clasesbio.webnode.es/album/fotogaleria/esquema-fotosintesis-png/
En eficiencia, la producción de azúcares de la planta le
gana a la producción industrial por lo antes mencionado. Al utilizar sólo lo
que necesita, requiere de menos materias primas, por lo que no agota recursos, el
gasto energético es menor y sus productos finales, carbohidratos y agua son
beneficiosos, no como la contaminación generada por la industria.
Referencias Bibliográficas
NAGEL C (2015) La actividad industrial en el mundo características
áreas industriales. Geografía y medio ambiente. URL: http://historiaybiografias.com/actividad_industrial/
(Accedido Octubre 21, 2015)
SMITH RL & SMITH TM (2000) Ecología (4º Edición).
Addison Wesley, Madrid, España.
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